Como sabem o Gabi ja fez 6 meses, É altura de introduzir novos alimentos..
Estas podem não ser as bolachinhas mais bonitas do mundo, mas são perfeitas para o efeito.
Como ele anda sempre aflito das gengivas que estes dentes teimam em não sair cá para fora.. Decidi fazer uma alternativa às típicas bolachas Maria.. sem açúcar, sem glúten, sem gorduras e sem ovos.
Correu muito bem e ele gostou 😊
Ingredientes:
- 1 batata doce cozida e esmagada
- 1 banana bem madura (usei da Madeira)
- 1 chávena de farinha de arroz
É bem simples, triturar e misturar tudo no robot de cozinha ou se preferir também pode fazer com um garfo..
Dar-lhes a forma desejada, no meu caso fiz uma espécie de "dedos" acho que é mais fácil para agarrar e meter à boquinha. Mas podem colocar em papel vegetal e passar o rolinho, dar lhes formas como preferirem!
Colocar num tabuleiro, sobre papel vegetal e levar ao forno pré aquecido nos 180° por 20- 25 minutos, mas vá vigiando.
Depois é so deixar arrefecer e guardar num frasco hermético.
NOTA: estas bolachinhas não levam conservantes, portanto como podem calcular a durabilidade é mais reduzida, para 2, 3 dias. O que podem fazer é antes de levar as bolachinhas ao forno as congelar, (pois esta receita dá para cerca de 20 bolachinhas, como é óbvio o bebé n vai comer isso em 2 dias), assim é so ir fazendo conforme forem precisando.. 👍
Claro que consultei a pediatra dos meus filhos, e ela aprovou :)
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