Olá OLá, hoje trago a receita de licor de chocolate, fiz para oferecer ao meu irmão, e como sobrou decidi partilhar com as minhas gentes da oficina eles gostaram tanto que já não sobrou nada :D mas atenção trata-se de uma bebida alcoólica, beber com moderação, é que é uma delicia ao beber e quando damos por ela já estamos mais alegres :D :D
Ingredientes:
- 350 ml de Gin (mas pode ser vodka, água ardente, cachaça, o que quiserem)
- 350 ml de água
- 200 gr de chocolate em pó
- 200 gr de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 tablete de chocolate amargo (150 gr)
É super fácil!
Começamos por aquecer a água numa panela com o açúcar e a tablete de chocolate até este derreter e ficar uma mistura homegénea. Por fim verter este preparado para um jarro alto.
No liquidificador colocar o Gin, o leite condensado e o chocolate em pó e triturar tudo até ficar uma mistura bem cremosa. E já está, agora é só verter este preparado no anterior, envolver bem e colocar em garrafas ou frascos.
É ideal esperar 7 dias antes de beber, para tomar bem o gosto.
Tem a validade de 6 meses e não precisa estar no frigorífico.
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